Aantal personen:

Bereidingstijd:

Ingrediënten

1 theelepel Aji-No-Moto
100 gram Masterbeef
zwarte peper
1 groene peper
4 liter water
6 pimentkorrels
4 bouillonblokjes
50 gram margarine
100 gram ham
500 gram groene erwten
750 gram varkensbovenpoot
nootmuskaat
2 takken selderij
2 laurierblaadjes
1 kleine ui

Bereiden

De varkenspoot in stukken hakken, wassen in zout water en goed afspoelen.
Water aan de kook brengen met de pimentkorrels, de fijngesneden ui, de laurierblaadjes en de soepgroente.
Bron/inzender: Astrid